Rosmarinstämmchen "Mezzo"

Sku: 77-200

Sie erhalten ein sehr dekoratives, herrlich duftendes Rosmarinstämmchen. Höhe: 75-80 cm. Topfgröße: ca. 20cm Durchmesser

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Details

Rosmarinstämmchen "Mezzo"

Rosmarin mit der botanischen Bezeichnung Rosmarin officinalis ist einer der Klassiker mediterraner Kräuter. Es passt hervorragend zu Braten, Geflügel, mariniertem Fleisch und zu Kartoffelgerichten. Im Mittelmeerraum ist Rosmarin als Wildgewächs anzufinden und bei Hobbygärtnern- wie Köchen in Deutschland besonders beliebt. Ein gesunder Rosmarin kann an seinen grünen, unterseitig leicht gräulichen Nadeln erkannt werden. Am Ansatz der Nadeln bildet Rosmarin im Frühjahr Blüten aus und erfüllt den Garten mit dem typisch aromatischen Duft. Verwendet werden die einzelnen Nadeln. Aus dem enthaltenen ätherischen Öl kann durch Wasserdampfdestillation auch Rosmarinöl gewonnen werden. Ebenfalls lässt sich Rosmarin wunderbar trocknen wodurch er auch seine Aromen konserviert. Hierzu einfach den gewünschten Trieb abschneiden und kopfüber aufhängen. Die Pflanze ist mehrjährig, kann aber bei sehr harten Wintern erfrieren.

 

Standort und Überwinterung:

Der ideale Standort ist sonnig, die Pflanze sollte vor kaltem Wind geschützt werden. Wie alle mediterranen Kräuter bevorzugt auch Rosmarin lockere, durchlässige und humusreiche Böden. Auf Kalkböden wird der Rosmarin nicht so groß, dafür aromatischer. Da die Pflanze nicht uneingeschränkt frosthart ist, empfiehlt sich die Kultivierung im Topf. Falls Sie das Kraut trotzdem ins Beet aussetzen wollen, sollte Rosmarin im Winter mit einem Frostschutz abgedeckt bzw. geschützt werden.

 

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